Sărbătoarea Rabarbărului este, probabil, cel mai cunoscut eveniment organizat de Vecinătatea Femeilor!
Rabarbărul, o plantă identitară pentru gastronomia locală, este un pretext pentru această inițativă locală cu iz de sărbătoare care adună mii de participanți anual în Saschiz. Însă nu este un festival și cu atât mai mult nu este un evenimet gastronomic! Ce ne dorim noi, prin activitățile pe care le propunem la Sărbătoarea Rabarbărului este să promovămvalorile comunității noastre: patrimoniul cultural imobil (monumente istorice precum Cetatea de refugiu, Biserica fortificata sau situl rural UNESCO Saschiz) și imobil (ceramica de Saschiz, obiceiuri locale ș.a.), precum și patrimoniul natural cu biodiversitatea ce ne înconjoară și, bineînțeles, gastronomia locala prin preparatele cu rabarbăr (gemuri, prăjituri, sosuri, ciorbe) după rețete mai vechi și mai noi.
Programul Sărbătorii Rabarbărului cuprinde: marșul plăcintelor cu rabarbăr pe muzică de fanfară live, ateliere de gătit cu rabarbăr, jocuri și concursuri distractive pentru copii (ștafeta cu rabarbăr, pictură cu tija de rabarbăr, ,,mâncăcios de prăji cu rabarbăr” ș.a.), vizită ghidată la cetatea de refugiu, atelier de olărit, concerte in biserica fortificată, târg al producătorilor și meșteșugarilor locali și…câte o surpriză nouă în fiecare an
Parteneri& Colaboratori: Centrul de Voluntariat Saschiz, Asociatia Yoyo, fundatia ADEPT Transilvania, GAL Dealurile Târnavelor, Primăria Saschiz, Parohia Evanghelică C.A. Saschiz, Colinele Transilvaniei, Pivnița Bunicii
Ediția a XIII-a a Sărbătorii Rabarbărului va avea loc sâmbătă- 2 mai 2026, între orele 11:00 – 15:00
