De ce „Bucate din Vecinătate”?

Pentru că fiecare masă pregătită aici spune o poveste despre vecinătate, solidaritate și tradiții locale. Bucatele nu sunt doar hrană, ci și un prilej de a reconstrui legăturile dintre oameni.

Cantina Bucate din Vecinătate este un proiect care transformă surplusul alimentar local în mese calde pentru 150 de copii din comunitate. Prin implicarea și sprijinul femeilor din sat, a producătorilor, voluntarilor și partenerilor locali – primarie, școală, ONG-uri, se amenajează și se dotează cantina comunitară, se reduce risipa alimentară și crește prezența la școală. Un model replicabil de solidaritate rurală și economie circulară, cu impact social real.

Cantina Bucate din Vecinătate este o inițiativă a Asociației Vecinătatea Femeilor din Saschiz, născută din dorința de a oferi sprijin concret copiilor din comunitate și celor aflați în nevoie.

Ne dorim:

  • Să oferim mese calde copiilor  de la Școala Gimnazială ,,Ion Dacian” Saschiz – în prima etapă a proiectului, iar în viitor și altor categorii de persoane vulnerabile din comuna Saschiz și împrejurimi.
  • Să sprijinim producătorii locali prin integrarea ingredientelor din zonă în meniuri.
  • Să creemun loc de întâlnire comunitar, unde oamenii să se reunească, să gătească și să învețe unii de la alții.
  • Să dezvoltăm voluntariatul local, implicând tineri și adulți în activitățile cantinei

Parteneri:

  • Primăria comunei Saschiz
  • Școala Gimnazială ,,Ion Dacian”Saschiz
  • Fundația ADEPT Transilvania
  • GAL Dealurile Târnavelor
  • Centrul de voluntariat Saschiz
  • Asociatia YoYo
  • Asociația Colinele Transilvaniei
Proiectul CANTINA BUCATE DIN VECINĂTATE beneficiază de o finanțare prin programul #RaiffeisenComunități, acceleratorul de ONG-uri în sustenabilitate, o inițiativă Raiffeisen Bank, cu sprijinul Asociația pentru Relații Comunitare. Perioada de implementare: 1 iulie 2025 – 30 iunie 2026
Cum poți sprijini?!

ALIMENTE   BANI   VOLUNTARIAT 
Donează

Implică-te! Orice contribuție ajută la achiziționarea de ingrediente, consumabile și la funcționarea cantinei mobile

  • Donații financiare
    • Cont IBAN RON – RO41BTRLRONCRT0328150501. Titular cont: Asociatia Vecinătatea Femeilor din Saschiz, cod fiscal 35587561.  Vă rugăm să faceți mențiunea ,,donație cantină”
    • Cont IBAN EURO – RO88BTRLEURCRT0328150501 Titular cont: Asociatia Vecinătatea Femeilor din Saschiz, cod fiscal 35587561.  Vă rugăm să faceți mențiunea ,,donație cantină”

 

  • Dacă ești producător local, fermier, membru într-o cooperativă agricolă sau ai un magazin sătesc... -nu mai arunca
    produsele aproape de termen sau cele care îți prisosesc! Le poți transforma în mese calde pentru comunitate, devenind
    partener-furnizor al cantinei „Bucate din Vecinătate”. Scrie-ne la vecinatateafemeilor@yahoo.com sau sună la
    0752.264.586 (Diana Schuster Costea) pentru a semna acordul de parteneriat. Toți partenerii vor primi recunoaștere
    publică pe pagina Vecinătății Femeilor!

 

  • Dacă ești locuitor, fiu al satului sau prieten al comunității noastre: poți dona legume, fructe, borcane din cămară, surplusuri din grădină sau alimente aproape de termen, care pot deveni o masă caldă pentru copii sau bătrâni singuri. Punct de colectare: sediul fundației ADEPT Transilvania (Saschiz nr. 166) de luni până vineri, între orele 10:00–16:00

 

  • Poți deveni voluntar la cantină! Avem nevoie de ajutor la cântărirea și inventarierea donațiilor de alimente, la servirea hranei. Scrie-ne la vecinatateafemeilor@yahoo.com cum ți-ar plăcea să te implici în proiectul cantinei!

 

  • Dacă ai o firmă, poți susține cantina prin: donații de produse sau servicii, sponsorizări în bani sau prin redirecționarea impozitului pe profit d către Asociația Vecinătatea Femeilor din Saschiz. Contactează-ne la 📞 0752.264.586 sau 📧vecinatateafemeilor@yahoo.com pentru contractul de sponsorizare! Toți sponsorii vor primi recunoaștere publică în comunicările noastre!

Cum ne poți contacta:
📧Florentina Călugăr, coordonator proiect – vecinatateafemeilor@yahoo.com
📞 Diana Schuster -Costea, manager operational cantina – 0752. 264.586

PREZENTAREA  PROIECTULUI ,,CANTINA BUCATE DIN VECINĂTATE”

Teoria schimbării pe care o aduce proiectul

Proiectul creează o schimbare sistemică prin transformarea unei probleme sociale și ecologice într-o oportunitate de a integra sustenabilitatea și solidaritatea în viața comunitară. Saschiz are 2080 de locuitori,2,9%din populația activă sunt șomeri,cca 100 muncesc sezonier în străinătate, în medie 35 familii primesc ajutor social.În 2024-2025 sunt înscriși 189 elevi la școală.Cantități mari de alimente comestibile sunt aruncate zilnic de producători,comercianți,gospodării, generând pierderi economice și poluare.Unele familii nu pot asigura copiilor mese regulate și nutritive.Elevii și părinții nu înteleg impactul risipei alimentare și nu cunosc soluții practice pentru prevenirea ei.Soluții propuse:dezvoltarea de parteneriate cu magazine, piețe,restaurante pentru a recupera surplusul alimentar înainte de expirare;transformarea alimentelor în mese calde,sănătoase, gratuite pentru elevi(parteneriat cu primăria+fundraising înființare cantină);Implicarea HubONG Saschiz în campanii de promovare a obiceiurilor de consum responsabil.

Scopul proiectului

Scopul proiectului este promovarea consumului și producției responsabile prin reducerea risipei alimentare și transformarea surplusului în mese sănătoase pentru elevi, sprijinind educația, sănătatea și sustenabilitatea în comunitate. Proiectul urmărește valorificarea resurselor alimentare excedentare, educarea copiilor în privința practicilor de consum responsabil și reducerea impactului negativ asupra mediului.Alinierea cu strategia organizațională: proiectul reflectă misiunea organizației de a susține dezvoltarea sustenabilă, incluziunea socială și educația de calitate. Prin reducerea risipei alimentare și sprijinirea accesului copiilor la mese nutritive, inițiativa promovează valorile de solidaritate, responsabilitate socială și protecția mediului, elemente centrale ale strategiei organizaționale.Alinierea cu strategia locală: proiectul contribuie

la prioritățile comunității privind reducerea deșeurilor și incluziunea socială. Este în concordanță cu strategiile locale de mediu și de educație, care urmăresc gestionarea eficientă a resurselor și creșterea calității vieții pentru familiile vulnerabile. Totodată, proiectul sprijină Obiectivele de Dezvoltare Durabilă (ODD) 12 (Consum și Producție Responsabile) și 2 (Zero Foamete), integrate în planurile de acțiune locală.Prin acest proiect, cantina școlară devine un exemplu de bună practică pentru sustenabilitate, conectând inițiativele organizației și ale comunității locale pentru a crea un impact pozitiv și durabil.

Obiectivele proiectului

Obiectivul #1

Reducerea risipei alimentare în Saschiz prin înființare cantină comunitară,fundraising, colectare și reutilizare a cel puțin 500 kg de surplus alimentar de la parteneri locali(magazine,piete,restaurante) pentru preparare mese calde,în decurs de 12 luni

Obiectivul #2

Îmbunătățirea nutriției elevilor din comuna Saschiz prin asigurarea a minimum 150 de mese sănătoase zilnice pentru elevi, in special cei din familii vulnerabile în timpul anului școlar 2025/2026, contribuind la sănătatea și performanța lor școlară

Obiectivul #3

Creșterea conștientizării privind consumul responsabil în rândul locuitorilor din Saschiz prin organizarea a 10 sesiuni pentru 250 de elevi și părinți și crearea unui instrument de monitorizare, în decurs de 12 luni, în parteneriat cu 5 ONG locale

Localitatea/localitățile unde va fi implementat proiectul

Comuna Saschiz- localitățile Saschiz, Cloașterf, Mihai Viteazu

Beneficiari direcți

Min 150 de elevi din Saschiz din categorii vulnerabile și nu numai vor beneficia începând din 2026 de masa caldă, sănătoasă și de sesiuni de educatie/conștientizare. Min. 100 de părinți care participă la sesiuni. Min. 5 membre voluntare ale Vecinătații Femeilor și 10 reprezentanti ai partenerilor- ONG-uri, primărie- care participă voluntar la toate activitățile proiectului. Min. 20 voluntari din comunitate ptr. amenaj. cantinei; Min.5 parteneri –magazine, piețe, producători, restaurante– pentru colectarea surplusului de alimente; min.3 cadre didactice implicate în organizarea și implementarea proiectului

Activitățile proiectului

  • Identificarea partenerilor pentru surplus alimentar
  • Amenajarea cantinei
  • Colectarea și gestionarea surplusului alimentar
  • Prepararea meselor
  • Activități educaționale – sesiuni de informare/sensibilizare/constientizare pentru elevi, cadre didactive și părinți despre reducerea risipei alimentare și consumul responsabil
  • Monitorizarea și evaluarea impactului
  • Elaborarea unei strategii de reducere a risipei alimentare in comunitate in urma unei consultari online
  • Promovarea obiectivelor si rezultatelor proiectului
  • Elaborare plan de business structură de economie socială – pentru sustenabilitatea proiectului

 

 

Vatra Saschizana – editie speciala cantina (A4)